Wacaco est une startup fondée en 2013 à Hong Kong. A l'origine, il s'agissait d'un projet personnel d'Hugo Cailleton, fondateur et designer industriel de la société, né d'une déception liée à un mauvais espresso dans un hôtel lors d'un voyage d'affaires.
Hugo Cailleton, fondateur de Wacaco et titulaire d'un master en conception industrielle, a été impliqué dans la fabrication de machines à espresso domestiques pendant de nombreuses années avant de se lancer dans le développement du Minipresso. L'idée d'une machine à espresso portable permettant aux utilisateurs de tirer leur propre boisson sur le pouce lui est venue un matin lors d'un voyage d'affaires. De retour chez lui, il a commencé à faire des recherches sur les produits disponibles, à acheter des échantillons et à les tester. Mais aucun de ces produits ne lui donnait entière satisfaction. Ils étaient trop lourds, avaient une mauvaise extraction, la température de tir était trop basse et leur prix était trop élevé en raison de leur utilisation occasionnelle.
Le chemin vers l'appareil de rêve n'a pas été facile. Plus de dix prototypes ont été construits pour tester différents mécanismes, l'extraction du café, l'interaction avec le produit et le design. Les réactions des amis, des groupes de test et des professionnels du café ont été soigneusement enregistrées et examinées. Certaines caractéristiques ont été ajoutées, d'autres ont été supprimées au cours du processus.
À force de persévérance et de travail, le concept a progressé et Minipresso a finalement vu le jour. Moins de deux ans plus tard, les matrices d'injection étaient en production. Les produits sont fabriqués à partir de matériaux renforcés qui résistent aux chocs et offrent une machine à espresso portable unique en son genre.
