L'abréviation BPA signifie bisphénol A. Il est utilisé dans la production de plastiques utilisés dans la construction et l'industrie médicale, mais aussi dans des produits qui entrent en contact avec des aliments ou de l'eau potable. Le bisphénol A peut ensuite être libéré de ces produits dans les aliments et peut être détecté dans le sang. On soupçonne depuis le siècle dernier que le BPA pourrait être toxique et il a donc fait l'objet d'un certain nombre d'études. Selon certaines d'entre elles, le bisphénol A s'est révélé nocif lors d'expériences sur des animaux de laboratoire. Par conséquent, les biberons contenant du BPA ont été temporairement retirés du marché par l'Union européenne, de même que les emballages alimentaires destinés aux enfants de moins de 3 ans. La toxicité présumée du BPA pour l'homme fait toujours l'objet d'une enquête.

Dans ce contexte, le label BPA free indique que le bisphénol A n'a pas été utilisé dans le produit. Les produits sont donc fabriqués sans bisphénol A, ce qui indique la sécurité sanitaire de tels ustensiles.